Wir stehen für eine regionale, nachhaltige und moderne Küche – ob mit Fleisch oder vegetarisch. Während Ihrem Aufenthalt werden Sie von uns mit einer auf Sie zugeschnittenen Vollpension verwöhnt. Serviert werden Ihnen die Speisen als Buffet oder auf Platten am Tisch.
Wir kochen je nach Wunsch unserer Gäste; unser Repertoire geht von Klassiker wie Rindsragoût mit Spätzli, über Bündner Spezialitäten wie Pizzocherie Valtelina zu vegetarischen Köstlichkeiten, wie Süsskartoffel-Pastinaken-Randen-Pfanne mit Kräutersauce.
Auf Anfrage bieten wir auch vegane, laktosefrei und glutenfreie Kost an.
